On est composé de 70% d’eau ce qui indique l'importance de sa quantité et de sa qualité. On dit souvent « vous êtes ce que vous mangez » mais jamais « ce que vous buvez ». Beaucoup de personnes sont convaincues que l’eau du robinet respecte les normes et si elle est autorisée à être consommée, donc pourquoi ne pas la boire ?
Eh bien, nous pouvons parler en toute confiance de la force de manipulation des usines de traitement de l’eau dans la promotion « boire l’eau du robinet ». Quel est l’intérêt ? Les usines de traitement des eaux sont responsables de notre sécurité. Oui cela est vrai, mais le problème est ailleurs. L’étude du champ d’application des normes est limitée à quelques composés, mais les autres composés dangereux restants, ne sont pas pris en compte. Cela vaut le coup de se demander pourquoi le danger est caché par l’autorisation des pesticides, antibiotiques et métaux lourds dans nos robinets ? Les journalistes ont fourni beaucoup d’efforts pour découvrir la raison et cela a fonctionné! Les autorités déclarent que les règles permettent de dépasser les niveaux acceptables de toxicité de l’eau, mais ne tentent pas de changer la politique pour des raisons économiques.
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